Охота на птиц имеет на Кипре глубокие корни. Для местных крестьян птицы были важным источником питания. Но,
поскольку масштабы охоты со временем расширялись, количество птиц уменьшалось, и сейчас амбелопулия является
деликатесом для состоятельных людей, не более того. Ну а кроме этого, правительство Кипра довольно решительно
взялось за борьбу с браконьерами, что существенно снизило количество истребляемых птиц. К сожалению последовательности
в этом деле не хватило.
Примерно с 2004 года, когда Кипр был принят в ЕС, в меню ресторанов снова появились амбелопулии и охота на них
стала разрастаться. Охотничье лобби активно настаивает на смягчении антибраконьерских законов.
